６つ子ベーグル

今日は仕事が早く終わったので、

家に帰って急いでご飯を食べて

ベーグルを作りましたぁ

これまでも何度かベーグルを作りましたが、全てプレーン。

そして今日もプレーン、、、

何か練りこんだりしようかと思うのですが、

勇気が出ず未だプレーン以外作ったことがありません

ベーグルってお店によって全然、食感が違っていて好みが分かれます。

私のお好みのベーグルが売っているお店は渋谷にある

『Bio cafe』のベーグル

すっごいもちもちしていているし噛み応えも抜群（笑）

今日、作ったベーグルはたしかに噛み応えは抜群だけど、

もっちり感がかけてしまっている気がします

Bio cafeみたいなベーグルを目指して今後も研究を重ねていきたいと思います

明日のランチはベーグルサンドに決まりっっ

ではでは～

elli

たこぱー

今日は直接仕事では関わったことはないけれど、

以前、一緒に飲んだことがきっかけで知り合いになり、

その方のお家にお呼ばれされましたー

初めてお会いする人もいましたが、

みなさんフレンドリーで会話も弾み、とても楽しかったです

ちなみに、手土産で昨日作った

「ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン」←長い（笑）

を持っていったのですが、みなさんに大好評でした

作るのは簡単ですが、材料を集めるのが大変なので

今度作るときは多分、材料を変えて作ると思います。

ちなみにこれです↓↓

明日からまた一週間始まりますね～

頑張ろっと

elli