皆さん初めまして
福岡県春日市にてノンオイルで作る米粉シフォンの教室をしています！
お菓子作りがとにかく大好き♡
食べるのも大好き♡
そんな私が「好き」を「仕事」にできたお話や、
レッスンの様子、お役立ち情報、オススメの製菓用品などこちらで
発信していきたいと思います！
ブログを始めるにあたって、私の事を少しお話しさせて下さい
小学生の娘と幼稚園の息子の２児の母、
下の子が1歳半の頃「コロナ」と言うものがやってきました💦
コロナ禍で自分の働き方を考え直し、本当にやりたい事って？？
ずっとずっと心の奥に蓋をしていた夢
お菓子を作りたい！
この気持ちを引き出してくれた友人がいました
やりたい事をやろう！！
そう決めてからは色んな人との出会いや引き寄せがあり
私は運命のシフォンケーキに出会いました✨
それが粉雪シフォンです
米粉シフォンの魅力にハマり自己流で作ってはいたものの
もっと色んな味で作りたい。
そう思っていた時にノンオイルで作る米粉シフォンの存在を知りました！
シフォンのレシピにオイルが入っているのは当たり前だった私の常識が崩れ
健康的で美味しいスイーツ✨
これはマスターしたい！そう思ったらすぐに行動していました😊
30種類の豊富なメニュー
私は３ヶ月の修行でとにかく焼いて焼いて焼きまくり
先生に認めてもらえる粉雪シフォンをマスターすることができました
とにかく楽しかったんです
私はこの好きなことに夢中になれて自分の作ったシフォンで周りの人が喜んでくれる、
「また作って！」
と言ってもらえるこのシフォンケーキをまだまだ知らない人に知ってほしい！
その気持ちから粉雪シフォンの認定教室としてこの福岡、そして九州の人に
レッスンを通してお伝えすべくお教室を開講しました
今はお菓子を作ることを仕事にできて、
ママになっても夢をあきらめなくてよかった♡と実感しています！
いくつになってもチャレンジはできますよね！
今度はそんな方達をサポートして応援していきたいと思っています☺️
私の失敗談も含めこれから色々発信していきたいと思います
どうぞ宜しくお願い致します♪