うに
うに 好きですか？
私は大好きです、３本の指に入るくらい好きですｗ
では今までで一番おいしかったうにはというと
子供のころ両親の故郷（岩手県久慈市）で叔父達と素潜りで採って
海水で洗いその場で食べたうにです（勿論禁漁区ではないところですよ）
以後５０年以上食べ続けておりますがあれに勝るものは無いですね
評論家ではないので細かいことは書きませんが
形を崩さないようにするみょうばんとかetc
お店で食べても・・・ 勿論おいしいんですけどね
なかなか出会えませんね、おいしいうに
ところが先日
叔母から電話が「しんちゃん、うに冷蔵で送ったから」
時々いただく東北地方で良く見る牛乳瓶みたいのに入ってる塩うに
おいしいんですけどね
次の日届きました、開けてびっくり
瓶の中でうにがおしくらまんじゅうしながら泳いでます
即叔母に電話 「叔母ちゃんなんだこのうに？」
なんでも朝採れをその場でさばき、そのまま瓶詰したものだそうだ
それを宅急便で次の日に我が家へ
心を整え、日本酒を手元へ
震える指先を抑えながらいざ口の中へ
ざざざざぁ～～ よみがえるあの日の海の景色
初めてうにを口にした瞬間・・・そんなじゃないかｗ
でました100点満点 臭みゼロ それどころか綺麗すぎるくらいだ
箸でつまめます、これのすごさが伝わるかなぁ～ 無加工です
即電話 「叔母ちゃん100点満点出ましたよ、お金払うから又送ってよ♡」
ちょっと鬱陶しそうで笑ってます
なんでも去年は買えなかったそうな
お店で売ってていつでも手に入る品物では無いそうです、残念
ともあれ久しぶりに食べ物で感動しました
叔母ちゃんありがとう♡
そうだ、もう一つ思い出した
初めてうにを食べた日、叔父ちゃん達に
「これも美味いぞしんちゃん食べてみな」
口に入れた瞬間海に飛び込みましたｗ
ほやですｗ
今では市場で買うほど好きになりましたけどね
子供には衝撃的でしたね
組長日記” 折本町納涼盆踊り大会
我が町都筑区折本町は古き良き時代の風習が色濃く残っている町です
大きく１０組に分けられていて２年の任期で組長という大役がまわってきます
毎月の理事会と年間行事のお手伝い等々結構大変です
そしてついに私にもその時がやってきました・・・
先月の理事会にて各役割を決めることになっていて
大役がまわってこないように下を向いているとするっと１枚の紙が配られてきました
「なになに、交通整理 ヨーヨー釣り 地野菜販売 なるほど 焼きそばは暑くて辛そうだなぁ～
・・・・・ん？ 焼きそば・・・・担当・・・・中〇伸〇・・・？ 同性同名が組長にいるのか？
・・・・って なんで決まってんだｗ 腹をくくりましょう、大御所だらけで逆らえませんから
町内会長 「写真係だれかやってくれませんか？ デジカメ持ってる方」
し～～～ん
「あっしんちゃん車の写真いつも撮影してるじゃん」
よびちゃんが余計な発言してくれちゃってます、どうか聞こえてませんように
町内副会長 「それは心強い」
聞こえちゃってる・・・よびを睨みますｗ
町内副会長 「では焼きそばと兼任でお願いできますか」
けけけけけ 兼任？ 「はい、よろこんで」 しか答えがありませんｗ
まぁせっかくなんで楽しみましょう
小さな町ですがなんか懐かしい風景です
折本太鼓同好会の演奏 生で見ると子供でも迫力あります
毎度おなじみゆきさん、抽選会でみごとにビールゲットです ガッツポーズ！
盆踊り中太鼓の音色が変わったなと思い見に行くと青年が演奏してました
極めると同じ太鼓でも音色が違うもんですね、素晴らしいしかっこいい
と、思って写真撮っていたら
いつもは理事の男達をねじ伏せているK組長が
どうやら息子さんらしい、今日は息子の雄姿を撮影する母の顔になってました
そして焼きそばです、熱い とにかく熱い
カメラマンの仕事があるので他の組長よりは時間は短いのですが
一回の鉄板で作れるのが２５人分だそうで
×３０回？ 位作ったんじゃない？ 地獄です
若手のつよし君、こき使われてへばってます・・・ 酔っぱらってるだけか？ 大活躍です
２日間共に戦った焼きそば隊、おつかれさまでした、みんな動けませんｗ
酔っぱらってるだけか？
しかし実際裏方にまわってみると予想以上に大変です
１週間前に大きなセットの準備、炎天下３時間
当日早朝から２時間
片づけに３時間 そのごすぐにミーティング
来年の盆踊りは感謝しながら楽しみます
・・・・
来年も組長だった・・・
