禅坊靖寧のお料理で使用しているお醤油をご紹介しますね🩷🩷🩷🩷🩷
禅坊靖寧では、兵庫・龍野の
「淡紫」という薄口醤油を使っています😀
関西のお出汁文化を支えてきたお醤油で、
色は淡く、香りは上品。
素材の色や風味をそのまま活かしてくれるのが特徴です。
どんなお料理にもすっと寄り添い、
味を整えてくれますね👍
シンプルなお料理ほど、
調味料の質がそのまま表れます😀
身体にやさしい一皿を、
本物の調味料で。
そんな想いで、我が家の食卓でも使ってます！
わたしは大きなサイズを使ってるよ^ ^
調味料をこだわった食卓は
幸せです^ ^
