10m23d メモ:パスコ「ゆめちから小麦と米粉のロール」小麦と米粉の比率

先月、パスコさんへ「ゆめちから小麦と米粉のロール」の小麦粉と米粉の割合を問い合わせたときの回答。

小麦粉と米粉「ほぼ同じ」との回答をいただきました。

問い合わせをしたのが土曜日の就寝前、

回答をいただいたのが翌日・日曜日の午後でした。

米粉100%のパン、手軽に買えるようにならないかな。

最近ずっとホームベーカリーが気になるし、

炊飯器で作るパンも気になっています。

行動に移せていませんが…。

来年はパンを作ってみようかな。