こんにちわo(^▽^)o
朝から暑いわ～
ここにきて、また猛暑の日が続きます。
しばらくはこの暑さが続くと聞きガックリ・・・
もう少し過ごしやすい気温になってほしいなぁ。
チーズチキンフライを作りました！
家で揚げ物はするのはどうだろう・・と思ったけど、ビールにも合うので作りました。
そう～キンキンに冷えたビールを飲みました。
暑い夏に限っては、これはとにかく美味いっ！！
正直ビールは好きではないけど、暑いときは飲みたくなるんだよね～
この気持ちわかってもらえるといいなぁ。
チーズチキンフライ、揚げ時間も短いのでオススメするよ～
まず、鶏むね肉は長さ10センチくらいの棒状に切ります。
塩コショウで下味をつけ、薄力粉、卵と粉チーズを混ぜあわせたもの、パン粉の順につけます。
中温の揚げ油で3分ほど、きつね色になるまでカリッと揚げます。
好みで、ケチャップ・マヨネーズ、スイートチリソース・レモンの絞り汁をそれぞれ混ぜ合わせたソースを添えたら完成です。
どうですか～
とにかくソースといい感じに合うよ！
家飲みのときにどうかな～
暑い日は続きます。
暑さ対策をしっかりして、何とかこの夏を乗り切ろう！