https://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=12953604183
コストコで５９８円のレンコンと、1kg４９８円のナガイモ
ナガイモとレンコンを、それぞれカット。
ナガイモをサラダ油を敷いたフライパンで焼きます。
レンコンは片栗粉をまぶして
ごま油を敷いたフライパンで焼きます。
コストコで購入した「鶏肉山椒味噌漬け」も入れて焼きます。
フタを開けると、柚子の香り！
ながいも、投入！
ここに
砂糖、醤油、めんつゆ 大さじ1
カンタン酢を回しかけて
強火3分で完成！
お酒に合う！
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サッと茹でたレンコンを、カンタン酢に漬けてみました。
美味しい！
おろしたナガイモに、片栗粉と塩を入れて混ぜて
フライパンに敷いた、シートの上に乗せ
更に、スライスしたレンコン。
両面焼いて、醤油をかけたら
「もちもちレンコン完成！」
レンコンカレーも美味しかった！
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すりおろした大和芋に、ざっくり切ったレンコンと
シーチキンを混ぜて揚げてみました。
サクッ、もちっ
美味しい！
