ジャガイモ 2012-01

ジャガイモがだいぶ成長してきた。

このぐらい時期に間引きと追肥をする。

間引きは各袋だいたい3ヶ所（各種イモから1ヶ所）、元気のいい茎を残して、後は根ごと引っこ抜く。

その後、化成肥料10gほどを追肥し、土を足す。




こんな感じ。

あとはしばらく放っておく。（ジャガイモは楽でいいよ♪）

野菜作り（4月）

庭のハナミズキが花を咲かせました。

春ですねぇ。

今月も新たな野菜を植えました。




こちらはパセリ。

パセリとかって、わざわざスーパーで金出して買うのもなんか勿体ないよね。

苗を買ってきて、プランターに植え替えればしばらく食べられる。




これは・・・なんだと思いますか？

実はこれ、トウガラシなんです！

俺も育てるのは初めて。

早く青トウガラシを食べてみたい♪

暖かくなってきました

だいぶ暖かくなってきて、うちの野菜も芽が出てきた。

まずはこちら。




ジャガイモの芽が出てきた。

なぜかリサイクル土を使った方のジャガイモの方が成長が早い。

続いて・・・



ベビーリーフで食べる予定のレタス。

ちょこちょこと芽が出てきたこの段階で１回目の間引きを行う。

食べられるようになるのが楽しみ。

レタス 2012-01

ポットのレタスの芽が出た。

これからの成長が楽しみ★

アマトリチャーナ

昔からスパゲティが好きで、特にトマトソースに目がない。

今日は久しぶりにアマトリチャーナを作って食べた。

参考にしたのは↓のレシピ。

アマトリチャーナ☆危険な誘惑

思った以上にうまくできたな。

もう少し辛味があっても良かったかもな～