東京では、事業説明会、勉強会、交流会と、みっちり仕事をさせていただきました
その合間の食事はパスタ屋に行ったんよね
下の写真はパスタ屋で見つけたサラダの素材ポスター・・・
これを見て、サラダって葉っぱよねを実感しました
特に１番左下の左から３つめの素材なんて、思いっきり葉っぱやもんね（笑）
なんて、たわいもないことで笑い合いながら、パスタを大量に消化していきます
ということで、本日最終仕事のスケジュール会議となりました。
さすがにピンと張り詰めた空気が漂っていて、気持ちも引き締まるねぇ♪
それは置いといて、パスタ美味いよね♪
長澤家さんのブログも最高！！！！
この画像を見て思ったことは、料理って素敵♪ってことですな
あと、シンプルに考えるってことも感じました・・・
パスタ作りの工程は、パスタを茹でる → ソースを作る → パスタに絡める → 盛り付ける という、いたってシンプルな作業です
もちろん長澤家さんの手際の良さや、技術の高さからシンプルに見えるのだけども、主にやっていることといえば、いたってシンプルなことのはずです。
まあ、シンプルゆえに絶妙な加減などの奥の深さがあるんやけどね
私の仕事にも言えるのだけども、シンプルなことを難しく考えてしまいがちだなぁ
初心を忘れずシンプルに考えて、みんなで前進して行けたらサイコーだす
やっぱりノウハウよりも、気持ちが大切よね、気持ちが
では、そろそろ夕食が気になってきたので、これにて失礼
つづく・・・