牡蠣づくし

　今日は四国は高松にやって来ました



　仕事を終えた後、みんなで牡蠣の殻焼きを食べに行きました♪





　私は牡蠣の殻焼きは初めてですが、中々にダイナミックな食べ方ですな。

　鉄板にシャベルで牡蠣をブチまけて焼きます





　殻焼きは焼けた牡蠣の汁が飛ぶのと、自分で殻を開けながら食べるので、汚れないようにエプロン着用です。








　殻焼きだけでなく、牡蠣ご飯と牡蠣の味噌汁・・・



　今日は牡蠣づくしですな♪


　いや～、満足



　ゴチッした！



　レモンをかけるのも良いけれど、焼きやとポン酢も美味しいよね♪