11/16 もっと楽しく販促したい小さなお店のオーナーさんへ
仙台の身近な起業を応援!
なおコンサルティングの佐藤奈緒子です。
近所のケーキ屋さんで"七五三ロール"なんてのを売ってて、売れ残ったのは今日スタッフみんなで食べたのかな。
なーんてね。
気づけば11月半ば。
あと45回寝るとお正月。
見知らぬ人と会話が弾むとなんだか気分がいい。
雑談力、っていうの?
にっこり笑顔になる。
用事済ませたついでに気分転換に前から行きたいと思ってたパン屋さんに行ってみた。
イートインスペースがあって、壁際のはしっこの席に陣取る。
買った人には無料のコーヒーがサービス
「お隣いいかしら?」って白髪のお上品な奥様に声かけられて「はいどうぞ」
あ、なんだか人懐っこそうなおばさま。
濃茶のベレー帽斜めにかぶってターコイズのでっかいイヤリングして、白髪によく映える。
「コーヒーサービスっていいわね」
って話しかけてきたので、なんとーなく、そのまま会話する。
ホシヤマ(一杯1,000円以上する仙台では有名な高級珈琲屋)はお皿とカップがいいわよね。
アエルのお店は東京から友達が来た時行くのよ。
本店はちょっと遠いでしょ。
エビアン(こちらも仙台では老舗の有名な珈琲屋)お店引っ越したのかしら。
定禅寺通りのギャルソンもいいわよね。
あと、スターバックスもあるでしょ。
あそこ人が多くていつも混んでる。
ドトールもあるし、ベローチェは広くてお勉強している人とか多いし。
70代後半と思われるご婦人なんだけど、お店にとっても詳しい。
高級なお店から、庶民派まで。
私もコーヒー好きなのでお店探検するけど、結局いつものチェーン展開のどこかに収まってしまう。
そして大抵は、若い人が多くて五月蝿い。
(若いのが五月蝿いってさ、オバサン化してる。笑)
とっても楽しそうに話すから、相槌うつわたしも楽しくなってきた。
今はフィルターで漉すでしょ。
結婚当時は主人がネルドリップで淹れてくれたのよ。
若い人にはわからないわよね。にこっ
古くなると新しいネル生地を器に合わせて縫って、結構面白いのよ。
そっかー!!!
ネルドリップってそういう意味だったのかー!!
死んだ祖母はお客さん来るとサイフォンでコーヒー淹れてくれてたし、始めてバイトしたお店はネルドリップだったじゃん!!
紙のろ過しか今ないじゃん!!
↑私の心の声。
ごぼうサンドにしてみたよ
あら、ずいぶん話しちゃったわね。
お付き合いいただいてありがとう。
ここのパンおいしいでしょ。
買い過ぎたから友達の家に持っていくことにしたの。
お先に失礼します。
おじぎ
ほんの10分くらいの会話だったんだけどさー、その後気分がとってもいい。
知らない人と笑顔で会話って楽しい。
ウキウキ。
おばさまに声かけられなかったら、スマホいじって時間過ぎてたかも。
会話を楽しむ。
いいね。
【11月24日(火)販促☆女子部だよ】
12:00~18:00
場所はスタジオルーモコレクション端っこスペース
過去にどんなことやってきたのかはこちらを見てね。
個別アドバイスは60分6000円から。
過去にどんなことやってきたのかはこちらを見てね。
8月15日の様子はこっちみる
8月29日の様子はこっちみる
会場はスタジオルーモコレクションはしっこの机スペース。
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なおコンサルティング 佐藤奈緒子
naocon.sendai@gmail.com
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