馬「今日ホットケーキ食べたい！」
え。ホットケーキミックスずっと売ってないんよ
うーん
。
。よしやってみるかぁ～
全粒粉入りのホットケーキ焼きました
レシピ
全粒粉 1/2カップ
小麦粉１カップ
卵 １個
砂糖(きび砂糖)大さじ４
オリーブ油(サラダ油) 大さじ１
豆乳 (牛乳) 130ml
ベーキングパウダー小さじ１・1/2
①ボールに卵、砂糖、油を入れてまぜる
②豆乳を入れる
③粉とベーキングパウダーを一緒に振るいながらいれる
④弱めの中火で焼く
粉は全部薄力粉でもおいしいです
ふわふわ、豆乳でもちもちの生地になりました
ホットケーキミックスが売ってない今、小麦粉や全粒粉など使って作ってみてはいかがでしょう