ミニストップでは、『宇治茶もんぶらん』など『お茶スイーツ』3品を、4月18日(火)から全国の各店舗で次々に発売開始したそうなんです。知ってましたか？
この時期って新茶が発売される頃ですよね。その中でも宇治といえばお茶どころで有名。その宇治茶を使ったスイーツって興味ありませんか？私はものすごく興味があるので、どんなものがあるのかちょっと調べてみました。
この『お茶スイーツ』は、国内でも十数人のみしかいない“茶審査技術段位九段”の持ち主である茶師・山田英貴氏監修だそうです。使っているお茶は、茶師が用いている宇治茶をセレクトして、ブレンド。宇治茶がもつ独特の旨味や渋み、香りを感じることができる本格スイーツだということです。これだけでも、なんだか期待できちゃいますよね。
では、その注目の3品をご紹介しますね！
■ 宇治茶ロールケーキの上に、宇治茶クリームを惜しげもなく絞り、カットしたチョコレートをトッピングした宇治茶もんぶらん(280円)。
これは、ロールケーキのセンターに小倉をしのばせ、味のアクセントがもたらされるよう仕上げているんです。
■ 抹茶ホイップとかのこ小豆をミックスした、香りの素晴らしい宇治茶ぷりん(200円)。
お茶のかんばしさと苦みがハッキリと感じることができる一品。抹茶味のプリンといえば、やはり小豆は必要ですよね。
■ もち食感の生地に香りの良い宇治茶クリーム入りの、手ごろで食べやすいワンハンドスイーツはもちたま～宇治茶クリーム～(110円)。
もちもちした食感と宇治茶の相性は間違いなくいいでしょうね。
茶に精通するスペシャリストがマネージメントしたこだわりのスイーツがお目見え。宇治茶の最高の味わいをお茶以外のテイストで楽しむのもいいですよね。
どれも美味しそうなので目移りしちゃいそう！ なによりもダイエット考えているのに、誘惑が強すぎる！
とはいえ、この時期は抹茶味のスイーツがいろいろと新発売されています。いろいろなスイーツを楽しむのもいいですよね！