毎年実家の梅の木が大量に実をつけるので
この6月も例年のごとく
梅を大量に貰ってきて、いそいそと梅酒と青梅ジャム作り
青梅ジャムは喜界島のさとうきびを使って
梅酒はウイスキーで
ジャムは本当に美味しくて
2瓶作ったのに、あっという間に残り一つ
今は
梅酒が出来上がるのをまだかまだかと待っているところ
なんてったって
無農薬
実家の床下には
10年物の梅干しとか…
20年もの（いやそれ以上か？）の梅酒が
ゴロゴロ
私はここ何年かは見てはいませんが(^^;;
実家の梅ちゃんからクエン酸摂って
暑くなりそうなこの夏を
元気に過ごしたいと思います❤️