水飴

ワタシ最近水飴が好きでして

お料理にも使うし

もちろんそのまま食べても良し

コーヒーや紅茶にも合うし

何より優しい味にほんわかします

そんな中

先日帰省した時に見つけたもち米水飴

懐かしい味がするー！！

まろやかだけど、コクがあってとても美味しいのです。

麦芽水飴もありましたが今回はこちらで

ね、これが本当の飴色！

みすゞ飴（飯島商店）のジャムは昔から家でもよく使ってましたがもち米水飴は初めて見たかも

やっぱり地元の食材は

パワーチャージになりますわ

これで5月6月乗りきります！！