いわし…

あの日のイライラも暑さへのイライラもそろそろ頭の隅に閉まって

今日は、お昼ご飯担当ですイワシと格闘です

冷蔵庫に余っていたイワシを使ってハンバーグを作る事にしました

だいたいの骨だけ取って包丁でこっぱみじんに

生姜、アメい色玉ねぎ、たまご、小麦粉を入れてコネコネ…

味付けは醤油、みりん、酒、生姜、にんにくで和風にしてみました

最後に大根おろしを乗っければ出来上がり

付け合わせにサラダとパスタ

パスタはハーブソルトと塩コショウだけで