みなさま こんにちは。
20度を超えるいいお天気の中、塾生とそのご家族様とじゃがいもの植え付けを行いました。
「初めて参加」の方も増えて嬉しいです。
当自然塾は「畑に来てもらって、植えるだけ」ではありません。
先ずは植える場所を作るところから体験します。
「耕耘機をやってみたい！」という希望があったので、早速体験！
小学生の女の子がチャレンジ！
土を耕せたらレーキで土を均し、メジャーで通路50センチ、畝30センチを測って、タンポール（曲がる水色の棒）を使って畝の目印を付けていきます。
自分の身長くらいある大きなレーキですが、疲れないで作業するコツを掴んだのかな？
初めてとは思えないほど手馴れています
そしてようやくお芋植え。
今年は6種類。
男爵・メークイン・北あかり・インカのめざめ・ノーザンルビー・シャドークイーンを植えました。
固い土のところは男の子や高学年が担当したり…。
自然とそういう雰囲気になるんですよね。
凄いな。
次にいろいろな菜花の味比べを行いました。
スーパーでは「菜花」で売っていますが、白菜菜花だったりのらぼう菜花だったり…。
菜花の種類によって味が違うことを楽しみました。
生の菜花を食べる機会は、なかなかないですよね。
咲いてしまった菜花もいっぱいお持ち帰りいただきました。
お母さんにお花を付けてあげる場面も
ほっこりしました。
異年齢でどろだんご作りも。
時折笑い声が聞こえてきます。
いいなぁ。楽しそう♪
一番美味しかった菜花はどれだったかな？
ちょっと火を通すと、ぐんと美味しくなりますね。
自分で摘んだ摘みたて菜花を畑で食べました。
味は、柚子胡椒・ポン酢・おろし大根を用意したのですが、おろし大根が人気でした。
収穫は7月。
またお声掛けしますね♪
