昨年秋に山梨のワイナー巡りに行った時に
「シャトー酒折ワイナリー」さんで買ってきた白ワイン。
ザ・ジュエルズ・オブ・キスヴィン 2010
The Jewels of Kisvin 2010
Kisvinとは、栽培家池川仁、荻原康弘さんらが集まって醸造用ブドウ栽培技術の確立を目指し品種のポテンシャルを如何に引き出すか！大学の研究者交えた研究グループだそうです。
[Jewels]は宝石箱という意味♡
素敵なネーミングですね☆
以下の39種類の生食用の高級ブドウで作られた白ワインですよ。
ロザリオ・ビアンコ、ロザリオ・ロッソ、ピッテロ・ビアンコ （レディー・フィンガー）、マニキュア・フィンガー、瀬戸ジャイアンツ、ネオ・マスカット、ロザキ、シャイン・マスカット、カッタ・クルガン、ルビー・オオクボ、イタリア、ブラジル、ビーナス、甲斐路、天山、ジーコ、ビッグユニコーン、チャナー、ブラックスワン、リザマート、紅バラード、紅ビッテロ、ルビー・オクヤマ、キスヴィン・ロッソ、紅高、ニュウナイ、ベイジャーガン、ユニバラセブン、バナナ、バラード、ゴールド、セシリア、クルガンローズ、ネヘレスコール、甲州、シャルドネ、ピノムニエ、ジンファンデル、シュナンブラン
「シャトー酒折ワイナリー」さんでは、
ワイナリーツアーでは、
いろいろとワインのもとになる
葡萄作りのお話を聞かせていただきました。
テイスティングも楽しかった♫
日本のワイン造りも日本の農業の一つ。
ナチュリブでも
ワイン消費、ワインを楽しむグッズをセレクトして
応援したい♫
【ナチュリブnaturliv】
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