こんにちは。南です。
すっかりご無沙汰していました！
畑の方は、、先日の台風15号の影響が酷く、蒔いた種も流され、収穫残していた茄子、トマトもなぎ倒されてしまいました。
残念！！
次回からは台風がわかれば直ぐに対策取りたいと思います！
さて、今回蒔き直した種は、
ほうれん草
スイスチャード
小松菜
チンゲン菜、
直播きです。
新たにポット蒔きしたのは
なんと、韓国エゴマ！
エゴマは日本にもあって栽培もされていますが、
韓国のとは品種が違うんです。
私の好きなエゴマの葉の醤油漬けは、韓国産でなきゃ、いい味がでません！
ということで、韓国から種を買ってきました！
ビニール栽培なら種まき可能な時期なので、発芽するかどうか不安ですが、、、
楽しみです！
こちらがエゴマの葉醤油漬けレシピです。
ぜひ、お試しください^_^
また先日、韓国ソウル旅行に行ってきました。
また後日upします！