編集⁉︎

食に関わる仕事をしていて

とても気になっている事があります

最近のニュースでゲノム編集された食物が

流通するようになるコト

驚いたのは、表示されないらしいのです

不自然にヒトの手で処理、加工された

食べ物の影響は、子孫の代までには

及ばないと言えるのでしょうか

表示されないとなると、食べたくなくても

知らないうちに‥

食べ物もそうですが、自然も人も安心で

安全に生きられる世の中であってほしいなと

願うばかりです

誰にとっても、心安らぐ環境が続きます

ように