イチゴジャムとピクルスを手作りしました

イチゴが店頭から、だいぶ減って

きました

今年も、我が家はイチゴを

しょっちゅう買って

たくさん食べたけど

ジャム作りを忘れていたので

先日、4パック入りを一箱買ってきて

イチゴジャム作りをしました

夏みかんなどに比べると

イチゴはジャム作りがとても簡単なので

作り始めたら、あっという間に

できます

つぶつぶの食感は残ったほうが

良いと思うので

イチゴは、細かくは切らなかったし

砂糖はイチゴの30％

あとは、レモンをしぼっていれて

30分ほど、こげないように木べらで

まぜながら、煮れば完成

もっと旬のうちに作れば良かったけど

食べてみたら

結構美味しいジャムになってました

イチゴ4パックで4瓶

ひと瓶は、すぐ食べる用

あとの3瓶は、冷凍しときました

やる気モードになってきて

きゅうり1つで、ピクルス作り

とは言っても、こちらは

「かんたん酢」と唐辛子を

入れただけですが

ジャムもピクルスも

すぐに食べれるというのは

すごく嬉しいものです

姉妹4人で新大久保へ行く

新大久保に行ってみたいねと

妹が言ったので、姉二人も誘って

4人で、新大久保へ行ってきました

駅の改札口出たところで

高校生らしき男女グループの男の子から

「写真撮ってもらえますか？」との声

新大久保駅の文字も

しっかり入れ込んでパチリ

「ありがとうございます」

と言われて、幸先いいですね

歩く先々、軒並みコスメ店ですけど

韓国語が読めないし

今回、私はコスメはパスにしました

次回は、姪などに韓国コスメの

リサーチをしておこう！

そして、今はシールブームなので

どこのお店にも、店頭には

シールがいっぱい並んでいました

食事は、メインの大久保通り沿いの店

GUDUL (グドゥル)に決定

看板の料理の写真が美味しそうだったので！

私達が注文した料理はこちら

チヂミ、チャプチェ、石焼ビビンバ

トッポギ、そしてチーズダッカルビ等

美味しく食べました

その後は、ドンキホーテや

韓国広場で買い物をして

疲れたし、駅の先の

ルノアールでお茶をして

新大久保散歩は終わりました

数年ぶりの新大久保でしたけど

老若女子ですごい賑わいですし

あちらこちらから聞こえる韓国語も

なんだか、心地よくて異国感もあるし

また行きたくなる街の一つです

ちなみに、私のお土産は、ちょこっと

でした

横浜へ行って来ました！

4月末に、横浜で友人と会う約束を

しているのですが

横浜には、しばらく行ってないので

待ち合わせ場所の横浜そごうデパート

よくわかりません

それで、パパを誘って下見に

行ってきました

副都心線の前の方からの改札を

出て、案内板をみながら進んだら

わりと迷わずに

そごうデパートに到着できました

(歩いた道順を忘れないようにしよう)

せっかくなので、

ランチはそごうのレストラン街で

食べようとエスカレーターをおりたら

立派なレストラン街で驚きました

大宮そごうレストラン街とは

ちょっと規模もちがいますね

ABCゾーンにわかれていて

各所、緑いっぱい、名店が多くて

食べてみたいお店ばかりでしたが

中華料理の桃源にて

コース料理と

他にシュウマイや大根餅などいただく

B1階、ボールアンドチェーンの

ショップにて

横浜限定、元町ユニオンとコラボの

バックを見つけたので

横浜記念にと購入

4月末の横浜には

これで、迷わずに行ってこれます

サムギョプサルをご馳走になりました

姪のお家の男の子が

この春、ぴっかぴかの一年生に

なるので

「お祝いに伺うね」と言ったら

サムギョプサルの用意をして

待っていてくれました

このプレートはサムギョプサル用に

購入したそうです

姪は、本当にお料理上手で

見て綺麗！食べて美味しい！

ばら肉と一緒に食べるナムルも

チヂミも手作りで

サンチュやエゴマに包んで

辛味噌をつけて食べたら

本場の韓国で食べているようで

最高でした😋！

ありがとう❤️ご馳走さまでした

お墓参りの後はご馳走！

先日は、パパの両親のお墓参りに

日暮里まで行ってきて

昨日は、妹を誘ってパパと3人で

私の両親のお墓参りをしました

昨年以来なので、数ヶ月ぶりです

ごめんなさいね

でも、妹も私もそれぞれが家に飾ってある

両親の写真に、いつも話しかけているし

勘弁してね、、なんて言いながら

お墓参りを終えて

さて、何を食べましょうか

車を走らせながら、お店を探していたら

鰻の成瀬が見えてきました

パパは最初は、大海老フライが

食べたいと言っていたのに

鰻の看板に惹き付けられて

成瀬に決まり！

メニューは、鰻だけと思っていたら

なんと、有名な「武蔵野うどん」までも

一緒に食べれるとのこと

もちろん、両方注文

鰻は、2分の1尾　上1900円

うどんは、小盛り800円

鰻は、リーズナブルなお値段なのに

ふっくら、柔らかくてとても美味しい

「武蔵野うどん」は、硬めの食感で

温かい汁につけて食べるスタイルで

以前から、食べてみたいなと

思っていたので、ラッキーでした

ちなみに、ネット検索してみたら

両方を提供している店舗は

ここだけらしいです

美味しくて、あっという間に

完食です

その後は、モールにて

妹は、春夏用のジャケットを

私は、フリル付きブラウスを購入

買い物は楽しい！

6時過ぎの帰宅でした

お勧め牛かつ、初めて食べてみた！そして、赤羽へ行く

姉と姪と私、昨日は池袋集合で

姪のマリちゃんお勧めの

東武デパートレストラン街12階

京都勝牛にてランチしました

この中から、私はロースとサーロインの

相盛り+茶碗蒸しを注文

相盛にして良かったのは

食べ比べて、サーロインの柔らかさが

際立ったことですね

日頃から「柔らかい牛肉を食べたい」と

言っていた姉も満足した様子

その後、赤羽へ行く

私も姉も何十年かぶりの赤羽なので

マリちゃんに次いていく

駅構内も和菓子や洋菓子のお店多数

ビビオ赤羽にて、皆で服や化粧品購入

池袋に戻ってから、ティータイムで

東武デパート内の千疋屋へ

ケーキセット、美味しかったですよ

いつも感心するのが

マリちゃんは米国住まいなのに

私達よりも、日本の東京や埼玉や

ディープな場所の情報までよく知って

いること

秋にまた帰ってくる予定との事なので

秋はどこに連れて行ってもらいましょう

と楽しみが増えました

よろしくね！

2月下旬コストコに行ってきました

先週(2月下旬)コストコにて

姉と姪と私、3人で買い物してきました

今回は、ブリタの浄水フィルター目的

だったのですが、なんと8こ入りが

約１割引きの6238円(1こあたり783円)

安いですよね　　　購入です

そして、フィルター4こ+ポット本体付き

いつもより850円ofの3448円

安さに感動して、もちろんこちらも

購入　　(我が家には、ポットの予備も

あるんですけど、安さの魔力ですかね)

スープは、2種類

両方とも、これまたいつもより

200～300円of価格でした

姪に勧められたものは、こちら

表示に偽りなし！

本当にしっとり、甘～い！

おやつに何個でもいけちゃいますよ

そして、これが最高だった商品は

フロランタン

私は、初めて見つけた商品ですが

後でネットで調べてみたら

バレンタイン頃から3か月くらいだけ

発売の

限定商品だったようです

ナッツが盛りだくさんで

更にチョコレートがけなんて

まさに極みなんですが、

結構お値段高いので

姉と分けあいました

このフロランタン、もう一度買いたいです

今回は、欲しい商品にof価格が

多くてラッキーでした

我が家はいつもお菓子がいっぱい！

いつも、お菓子いっぱいの我が家です

アメリカ西海岸からのお土産のチョコや

北京を旅した友人からのクッキー

軽井沢お土産のモカクッキー

アウトレットで購入したGODIVA

東松山ププリエの焼き菓子

梅林堂の和菓子

私が大好きなお煎餅等々

血液検査予定があったので

我慢していたけど、終わったので

これからは、遠慮なく

いただきま～す😋

「青山」のお弁当はとっても美味しいです

先日はパパが池袋に行ったので

お弁当を頼んで買ってきてもらいました

見て、きれいで、食べて美味しい！

それで、今日も又池袋に行くというので

「青山」のお弁当を指定で

買ってきてもらいました

今回も、間違いなしに美しく

美味しかったです

さすが、西武池袋店

リニューアルして、また美味しい

お店がたくさん戻ってきました

お誕生日なので、美味しいものを！

昨日は、うちのパパさんの誕生日

息子からのプレゼントは

リカバリーサンダル

HOKA原宿店に買いに行ってくれたそう

で、入店するまで20分待ちだったらしい

そんな人気のショップなんですね

パパは喜んで、早速履いています

そして私は、品物も思いつかないし

パパが美味しいものが食べたいなと

言うので、丸広レストラン街へ！

選んだのが、うなぎのぽんぽこ亭

姫うな重御膳

うな重だけより、お刺身や茶碗蒸しが

付くと楽しみが広がります

食べ物にはうるさいパパにしては

「美味しくいただきました」と

喜んでくれたので、良かった良かった

その後、喜多院へ行く

帰り道、ケーキを買って

丸広地下の和幸でお弁当を選んで

１日中、美味しいものを二人で食べて

大満足な誕生日だった！とパパが

言っていたので

今年の誕生日は大成功でした！