桜が満開の伊豆高原です
お花見に行きたい３８歳、働く主婦、フミです
今週の作り置き一発目は、まかないで
わかめとしらすとみょうがと生姜の酢の物
バータイムのお通しで大好評だった
わさびの茎のたまり漬け を再度漬け込みました。
食べられるのは、３、４日後から
そして、先日松崎の道の駅三聖苑で購入した立派なニューサマーオレンジ
東伊豆より西伊豆の方が早い気がする。
りんごのように皮をムキムキして
↑柑橘系ではあまり食べないこの白い部分が
フワフワで甘みがあって美味しいのがニューサマーの特徴
さらに食べやすい大きさに切って、砂糖漬けにしました。
こちらは、お客様の朝食のヨーグルトに添えます。
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