おいしく消費

初夏からいろんな植物を育ててきたのですが…

元気だったひまわりは強風に折られ、つぼみのままハダニにやられ、全滅

朝顔はいまだに花が咲かずツルが伸びるばかり…なぜ？

グリーンカーテンのゴーヤは1つも出来ず…

もう散々なのですが、プチトマトだけはたっぷり摂れて、摂れて…どうしよう状態。

そこで、大好きなマリネにしてみました



お酢とハチミツとオリーブオイルに塩・胡椒。その中に湯むきしたプチトマトをイン。
一晩、冷蔵庫で冷やすとめっちゃおいしくなりました

面倒だけど、湯むきがポイントですね。

大量消費できそうです