いんげんのオリーブオイル柚子胡椒和えで噛む噛む♪

こんにちは

歯科衛生士・表情筋トレーナーの上坂です


横浜は、曇り空の日々です


今日の噛む噛むご飯は、
「いんげんのオリーブオイル柚子胡椒和え」です

＝材料＝
・いんげん
・塩
・オリーブオイル
・柚子胡椒


＝作り方＝
・いんげんの端を折り筋を取ります。
・いんげんをまな板に並べて塩をふり手でゴロゴロ板ずりをします。
・沸騰したお湯で１分半位茹でます。（太さにより時間変えて下さい）
・湯で上がりましたら、氷水の中に入れ直ぐに上げる。
・いんげんは少し大き４㎝位に切ります。


・ボールにオリーブオイル、大さじ３を入れる



・柚子胡椒をお好みの適量入れて混ぜる



・柚子胡椒オイルにいんげんを入れ、混ぜ合わせて出来上がり！！



いんげんだけでも美味しいですが、
鳥のささみや、シーチキンなど入れると、尚いっそう美味しくなります♪
もう一品欲しい時に、どうぞ〜


こちらは、鳥のささ身を入れてみました



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