我が家の炊飯器は安物なので、底が乾燥したように炊き上がります。
(決してお焦げではない。あくまでも乾燥。)
そんな炊飯器に嫌気がさして、最近は
「サトウのごはん」
ばかり食べてました。
新しい炊飯器買わなきゃ…と、色々調べてたら、土鍋で炊いている方が結構いらっしゃるようで。
しかも簡単そう。
早速やってみました。
結果：昇天(´∀｀*)
激激激うま!!!!!です!!!!!DEATH!!!!!
ビックリですたい!!
米があまーい♪
香ばしい♪
固さもちょうどいいし♪
最高だよー(ToT)
米好きだと言いながら今まで土鍋で炊いたことがなかったなんて、米好きと名乗る資格なし！
私まだまだヒヨッコですた！
炊き上がり写真撮るの忘れた(ToT)
写真は次回ってことで。
ちなみに炊き方は
1.米を研いで、1合につき、1カップの水に浸し、30分程度放置。私は土鍋に入れて放置しました。
2.強火にかけ沸騰したら、
弱火にして5分。
沸騰した時は激しくふきこぼれますので注意～。
3.火を止めて20分放置。
4.開けてまぜまぜ。
5.めしあがれ♪
注意点は
ふたは絶対に途中で
開 け な い
ってことですね!!
こんなに簡単に炊けるなんて知りませんでした！
一度お試しあれ！
病みつきになること間違いなし♪