ポテトグラタン

ホワイトソースのかわりになるお手軽ポテトグラタン




お手軽っていうところがポイントです


ホワイトソースは小麦粉使ったりと少々面倒(笑)


今回はさっくりサッパリつくれるレシピです



(材料)

ジャガイモ

牛乳

パン粉

チーズ
見た目よくなるんでかかせません


好きな具材
ベーコン、キノコ、玉ねぎなどなんでもいいです

(調味料)

バター

塩
コショウ



ジャガイモを小さく切ります
具材も適当な大きさにきっておきます


牛乳を深めのフライパン又は鍋にいれます


ジャガイモ投入します


ジャガイモが煮崩れてきたら具材も投入

ジャガイモのデンプンであら不思議トロミがでてきます


バターをいれて塩、コショウで味を整えます



グラタン皿にいれてパン粉とチーズのせてオーブンへ。


焼き色ついたら出来上がり


簡単なのにオシャレで美味しいです


お友達や彼氏さんにも最初からつくったの～と言えば喜ばれるはず(笑)
簡単なのは内緒です

たっぷりキノコと豚肉のオイスターソース炒め

今日は私の好きな炒めもののご紹介


炒めものは素早く出来るから好き
まさにズボラな発想です(笑)



それでもお料理は見た目や満足感も大事
満足感があってご飯のすすむ一品です


(材料)

好きなキノコ
私はエノキやエリンギをよくつかいます


豚こま


玉ねぎ


(調味料)

Ａ、酒、醤油

Ｂ、オイスターソース、醤油、酒、片栗粉、

Ｃ、コショウ


まず豚肉にＡをまぜ下味をつけます

その間に玉ねぎやキノコちゃんたちを炒めていきます。
しんなりしたら豚肉投入。
Ｂをいれて味をみながら最後はＣで整えます


以上


早くてうまうまです

日曜日ショッピング

今日は久しぶりに日曜日のお休みでした


お友達と早速ショッピングへ



お洋服など夏のsale中なので安いし盛り上がってますよね


お買い物は大好き
物欲がとまらないのが悩みなくらい(笑)


今日はプラプラしながらも、バスマット、デニムミニスカート、ブラウス、化粧品などなど、、



なんだかんだ買ってしまいました
先日、ミュールはゲットしたので靴はみませんでした。みたら欲しくなっちゃうしね。


てことでいい１日でした。今はカフェでまったりちゅう