昨日はほんと冷たい雨風で会社の行き帰りが辛かったぁ～～～＞＜
結構風が吹いていたので家に帰って直ぐにベランダ見たけど簡易温室は飛んでいなかったので「ほっ」っとしました＾＾
ベランダの様子・・・
ぐんぐん大きくなってますがまだ巻く気配はないですね。
ほうれん草のプランターも新しく発芽した芽が大きくなってきたので賑やかになってきました＾＾
小松菜は１回収穫しましたがもう既に大きくなってきてるのでまた収穫できそうです＾＾お隣の春菊は今週末には収穫しないと・・・
紫水菜・・・わたしゃもっと背が欲しい～～～状態です＞＜
そして干し柿だいぶ干されてきましたので今は揉む作業してます＾＾
大根も干してます、これで寒漬け作ったりきんぴら作ったりしようと思ってます、本当はたくあん漬けたい
ベランダはこんな感じです＾＾
昨日千枚漬けを作って珍しく写メしたので投稿します＾＾
っうかバロさんのパンプキンスープめちゃ美味しそう＾＾
画像付きで作り方書いてあったので私も作ってみようと思う＾＾
千枚漬け・・・
聖護院蕪の皮を剥いてスライサーで薄く切った後１枚１枚に塩をふって２時間放置、水が沢山出るのでそれを捨てる。
唐辛子（農園で採れた激辛）
ゆず
こぶ
私の場合手抜きでこれを使いましたが本当は生酢・砂糖・みりんで漬けます（面倒なので私はこれ＾＾）
簡易漬け物器使用して１枚１枚並べて間に昆布やゆず・唐辛子を挟んで酢をかけて軽く重石をしたら終わり＾＾
今日から食べられますが既に昨日から食べてます＾＾意外に美味しいです♪
私の場合漬物が多いような気がしますね＞＜
昨日は１２時過ぎに農園に行き玉ねぎの植え付けしました＾＾
黒マルチ張ったは良いけど丁度いい穴あけ機が無くて仕方ないのでハサミで十字に切り込みを入れ苗を受け付けることにしましたがこれが結構大変だった＞＜
適当にやった割にはまぁまぁだったような気がします＾＾だけどこれでちゃんと育つんでしょうかね？？？不思議だぁ～～～。。。
丁度半分ぐらい植えつけたところで大工さんがきました＾＾今日は田舎に行って来ないと言っていたけどこっちに急用ができてとんぼ返りしてきたそうです＾＾
大工さんが来たのでキャベツを収穫する事にしました、キャベツのてっぺんに亀裂ができて限界だそうです＞＜我が家はまだ冷蔵庫にキャベツが入っているので持って帰れないので来週にすることにして１個だけ収穫＾＾
すごく大きいキャベツが出来ました♪大工さんとはその時に収穫出来るものを半分づつにしてるのです^^
なので私も何時も大工さんのところから勝手に収穫できるものは貰ってきてます＾＾
ほうれん草もたいぶ大きくなりましたね＾＾
春菊もなんとか大丈夫みたい＾＾
そしてやっと紫ニンニクも芽が出そろいました＾＾
先々週間引きした蕪３種と小松菜は来週には２回目の間引きしないといけないです。
これって紫茎ブロッコリーなんですが今年も同じことになりました＞＜去年これを買って何も収穫できずに撤収したのにまた同じ苗を買ったおおばか者です＞＜これってどんな花芽が付くのか？？？です。
苗屋で買ったキャベツもだいぶ巻いてきましたがまだまだですね。
これも苗屋で１株５０円で買ったミニ白菜ですがこれでミニか？？？と言う大きさです。
大工さんが我が農園のために落ち葉を沢山持ってきてくれました＾＾大工さんありがとう感謝してます＾＾
押し付けられたいいや、大量に頂いた白菜の苗ですが駄目だろうと思っていたけど何とかなりそです、巻いてきました＾＾
帰ろうと思ったけど最後に発芽した絹さやに防寒のために網掛けしました＾＾
ほんとうは種まくつもり無かったんですが・・・
大工さんの畑から大根収穫＾＾しかし大工さんは大根植えるの好きだわ＾＾；
失敬した大きい大根聖護院で千枚漬け作りました＾＾我が農園で収穫した白菜はちゃんと昨日白菜漬けにしましたが今朝見たら水が上がってきてて今回は何とか失敗しないかも＾＾
★去年は白菜漬けしたけど水が上がらず大失敗しました＞＜全部捨てる羽目になった
