10月7日（水）に
給食経営管理論実習の模擬調理
一回目を行いました◡̈⃝⋆*
給食の献立をかんがえたり、
栄養素バランスの調整を
何度も何度もやり直したり...
できるだけお腹も満足できる献立にしたり...
私が今まで保育園～中学校まで食べてきた給食の凄さとありがたさ
給食の献立を考えるって、
とってもたいへん！！！！！
『給食経営管理論』という
くらいだから、
ただ献立を考えるだけではない！
予算や、いずれ調理師さんに任せるかもしれない調理の工程...実際の調理...
喫食者が実際に食べる前から
食べ終わった後までの
すべての計画！！！！！
管理栄養士さんって
本当にすごいお仕事だな、
って感じました
と、いうことで本日の
A-1班さんたちが作った給食が
コチラ
唐揚げ定食とっても美味しかった！
かみごたえもあって、お腹いっぱい♬
なつみ➳✩⡱