真アギト展で入場者全員と握手してお店のポストカードを手渡された北新地神威（きたしんちかむい）の牧山店長と約束したので行きました
先ずは黒ウーロン
アラカルトから塩ユッケ
取り分け後だからこの量だけど実際はこの４倍くらいの盛り
これはタレ味
前菜が牛タンのリエットとトリッパ
シーザーサラダはちゃんとアンチョビと生ニンニクの効いた本格志向
先ずは厚切り牛タン
お肉を焼きに来てくれる牧山店長！
これは全て焼き肉をいただくためのタレで通称『パレット』
様々な希少部位
最後は焼きマシュマロと和牛肉という組み合わせ
サッと炙ったお肉にサッと炙ったマシュマロを包んでいただく
〆のレモンガーリックヌードル
デザートも手抜き無し！
