こっちも久々にやりましたっベーグルハート


スマイルっ♪
・プレーン(左)
・クランベリー(真ん中)
・チョコチップ(右)


-----記録-----
・環境
2011/02/04(金)13:50~
天候:晴れ 室温:19℃ 湿度:52%

・配合
強力粉(春よ恋100%)…300g
ドライイースト…2.5g
きび砂糖…9.6g
塩…3.5g
ぬるま湯…170ml

・工程
こね…10分間
一時発酵…なし
ベンチタイム…なし
二時発酵…30℃30分
ケトリング…表:1分30秒、裏:30秒
焼成…240℃余熱→200℃27分間


うーん…何度やっても上手くいく時といかない時と…
今回ゎなかなか理想にゎ遠い…難しいな…ベーグル…ア セ

先月も順調に通ってましたよ、お料理教室っウィンク花オレンジ
…内容ゎこんな感じっフライパンご飯


スマイルっ♪
・ピビンバ
・プルコギ~ゆず風味~
・純豆腐(スンドゥブ)
・ゆず茶サイダー寒


スマイルっ♪
・きのこのクリームポットパイ
・ロシア風ロールキャベツ


スマイルっ♪
・チキンのムースカツレツ~白ワインソース~
・ベーコンとほうれん草のサラダ
・トマトクリームリゾット
・チョコマーブルケーキ



盛りだくさん…ア セ
ここのとこ忙しかったので…卒論抄録とか卒論とか卒論発表とか…笑
全然、先月の分ゎ復習ができてないままですが…がーんア セ
来月から一人暮らしも始めるし…花嫁修業も兼ねて自炊ゎ時間がある限りやろーっとっブタハート


新年、明けましておめでとうございます…正月鏡餅
2011年もどうぞよろしくお願い致しますっウィンクハート

さて…2011年…いよいよ大学卒業まであと3ヶ月もなくなりました…ア セ
昨日ゎバイトをして、その後ゎ一緒にご飯もしてもらいましたっご飯きらきら!!
年越しそばならぬ…年越しピザ…ピザ笑

…で、近所をドライブしてもらい一緒に年越しして…これまた近所の神社へ初詣へっ花ピンク



今日ゎ家族でおせち食べたり…卒論の抄録の概要やったり…おウチでまったりのほほん…きいろ。
彼のmixiの日記を初めて読んでみた…ア セ
出会った頃…なんだか懐かしい気持ちになった…ぴんく。
はしか休講とか…笑
そして、偶然にも机の引き出しを開けて、ノートを手にすると…プリクラがパラリ…あっ…1年記念日のプリクラ…
運命とか…信じないけど…偶然って…不思議なもので…


オルゴールゎ針が間違ってそこにあったり、逆に抜けてたりしたら…あるべき姿でゎない音を奏でる…その曲名すら…もしかしたら誰にも分かってもらえないかもしれない…

「恋しちゃったんだ、多分気付いてないでしょ?星の夜、願い込めてCHE.R.RY指先で送る君へのメッセージ」

今、ひとつひとつの音を丁寧に奏でようと感じるのゎ彼に出会えて、こうして大切な存在として想っていられるからだと思う…
もしかしたらお互い違う誰かを想っていたかもしれない…


偶然ゎ必然であり、必然ゎいくつもの偶然が重なった結果…


今年からゎいつも一緒にいられるワケじゃない…
今までとゎ違うから…
やるべきこと、きっとたくさん待ち受けてる…怖いな…
でも…頑張っていける理由がある…
そこに大切な人がいて、守りたいものがあるから…
お互いにそう思えてるかな…
支えて、支えられて…相思相愛って言葉…「思」ゎ「支」がいいなって…最近よく思うんだよね…
今の私ゎ支えられてるだけの弱っちぃダメなヤツだからさ…
でも…これからゎもうこんなんじゃダメなんだ…甘ったれじゃダメなんだ…
守りたいものがあるなら強くならなきゃ…泣いてるヒマなんてないんだよ…
信じるものがあれば…強くなれる…そう思うから…


…とりあえず、年明け最初のデートゎ物件見学でよろしくねっミッキー・ミニーきいろ。笑


ーーー今年の抱負ーーー
①とりあえず健康体になる
②泣かない、弱音ばっかり吐かない(…頑張る…ア セ
③全ての出会いを大切にする

こんな私を2011年からもよろしくどーぞっあひるハート
みなさんも素敵な2011年にしてくださいねっみどり。

↓12月のお料理メニュ-…ご飯
スマイルっ♪
・コリコリ軟骨鶏つくね
・もっちりじゃが芋餅
・肉巻きおむすび
・あったかにゅうめん
・冷や奴サラダ~めんたいドレッシング~
・カシスオレンジ(ノンアルコ-ル)


スマイルっ♪
・つや照りロ-ストチキン
・ツリ-ポテトサラダ
・コ-ンクリ-ムス-プ
・パストラミオ-プンサンド
・X'masリ-スパイ~苺とカスタード添え~


↓初ブレッドメニュ-ロールパン
スマイルっ♪
・カボチャとパプリカのガレット


こんな感じで順調にやってますよぉ-…ウィンク矢印
早く2人で暮らせる日が来たらいいな…まだまだ先の話だけど…そんなコトこっそりと夢見てます…花オレンジ笑

2010年12月24日(金)…クリスマスイヴ…クリスマスツリーサンタクロース
小さい頃、24日ゎいつも楽しみだった…ぴんく。
お母さんが作ってくれるクリスマスっぽいちょっと特別なご飯と、お父さんが買ってきてくれる可愛いクリスマスケ-キ…イチゴケーキハート
弟とワクワクしながら眠りについた…月ZZZ*
サンタさん、きっと今年も来てくれる…そんな風に信じながらはしゃいで疲れて気がつけば朝が来てる…ちょっちょ花ピンク
枕元のプレゼント開けたいのを我慢して学校に行く…成績表を持って帰ってくる…ア セ笑
そこから冬休みの始まり…
私のクリスマスゎいつだって温かい思い出ばっかり…幸せモノだね…好ハート


今年のクリスマスも大学生になってからゎ例年通り今日も明日もバイトの私…思えばバイト始めてからクリスマスに休みもらったことないぞ…ケ-キ屋さんでも無いのに…ア セ
バイトしながら聞こえる有線で流れるメロディ-…♪今夜8時になればサンタが家にやってくる~♪…ユ-ミンだ…

大人になっても…サンタクさんを信じる心があったって良いでしょう…はてな笑
笑われたってバカにされたって…小さいコゎ必死にサンタさんの存在を信じて守ろうとする…そんな純粋な気持ち、「大人になったから…」…そんな風な簡単なヒトコトで片付けて忘れてしまったら悲しくないですか…はてな


サンタさんゎ信じている人の元にだけ現れる…
そして…信じている人にだけそっとプレゼントを置いていってくれる…


明日、朝目が覚めたらプレゼントが枕元にあるってことゎないけど…お昼過ぎにゎ一足遅れて新宿西口に姿を現してくれるはず…
サンタさんゎきっと赤い服も帽子もヒゲもトナカイさんもどっかに預けて変装してくるんだろうけど…笑
すぐにサンタさんだって私ゎ気付きます…あひるハート


Happy Merry Christmas Eve…クリスマスツリーきいろ。