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• 満席になりました（写真は前回のレッスンです。）1月16日のヒョウシェフ点心レッス...
• 今年最初のレッスンは、タコスパーティーレッスンです。数種類の粉を使って、皆さんとトルテ...
• 11月レッスンメニューのスパイシーカレーまん、九条ネギフーガスレッスン。受けれなかった...
• 横浜のカハラホテルのマカダミアナッツのチョコレートウォッカと紅マドンナので。文句無...
• 包み立て点心パーティーの続き。➊クリスピー骨付き鶏もも肉❷フカヒレ姿の上海蟹味噌煮込...
• 先日のヒョウシェフ『包み立て点心パーティー』のお写真、点心編。今年の干支にぴったり！...
• あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします30日は島之内一陽さんの酒...
• 今年も皆様ありがとうございました！レッスンの延期、人数制限での変更などもありましたが、...
• 年内のレッスン、シュトーレンの発送が全て終了しました。色んな事があった一年で　でしたが...
• たかやマルシェさんの塩サブレと、山本道子さんのマーブルクッキー贅沢なおやつタイムになり...
• 今年はツリーは出さないでリースにしました。手作りしたかったけど、ルクア のロビネペタル...
• ほんのり甘い求肥。ポヨンとして可愛いです♡チョコを入れても美味しそう#パン教室...
• 今年のシュトーレンも具沢山。レッスン以外はひっそりと焼くつもりが、去年を上回るオーダーを...
• デュカはカルディに売ってますが、作れそうだったので作ってみました♡なかなか好評だったの...
• 真鍮の器にガラスのぐい呑み。竹俣さんと西山さんのぐい呑みは、NYで一目惚れしたのですが、...
• 急に寒くなってきて、クリスマス感が出てきた気がします。先週のレッスン中にクーラーをつけ...
• 毎日たくさん焼き上がり皆さん、具の量にも驚かれますが、発酵バターの量もものすごいのです...
• 手作りのグリッシーニは市販の商品とは全然違います。シュトーレンの派手さに負けてますが、...
• 今月も簡単お料理で、グリッシーニがポリポリと進みます！初めましての方も、少しのポイント...
• いつもよりキラキラな感じのテーブルで、クリスマス気分を味わってほしいです苦手な食べ物は...

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