梅ジュースの可能性

今年の夏は梅ジュースを作りました。ありがたいことに好評だったのですぐになくなってしまったので、余った梅はジャムにすることに。

種をとってジャムになりました。

そのジャムを使って、お肉のソースに。

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ポークステーキ〜梅ジャムソースと共に〜

と言った感じなものができました。これまた大好評でみんなで美味しく頂きました！梅ジャム、いろいろなお料理に使えそうです！