ビットインザシーツ
ナイトキャップにお薦めのアルコール度数高めの
大人のカクテルです。
私は〆のカクテルとして飲みます。
カクテル言葉は
「あなたと夜を過ごしたい」
きゃ～～こんなカクテル素敵な彼に薦められたら
な～～んて
ブランデー 20ｍｌ
ホワイトラム 20ｍｌ
コアントロー 20ｍｌ
レモンジュース 1ｓｔｐ
シェイク
ジャックローズ
林檎のブランデーで作るショートカクテルです。
見た目は美しく、すっきりと甘酸っぱいお味で
度数は高いです。
カクテル言葉は
「恐れを知らぬ元気な冒険者」
？はてどういうことなのでしょうか
ジャックスパロウ？ジャックバウアー
う～～ん冒険者
カルバドス 3/5
フレッシュレモンジュース1/5
グレナデンシロップ1/5
グレイヘアーになって約半年
最初は違和感あったけど
すっかりなじみました。
お客様にも好評をいただいて
思い切って良かったなぁと思うこの頃です。
白髪で悩むよりは絶対にお薦めします。
私の場合本当に数日で急に白くなって
もう白髪染めはできないと思っての決断でした。
日曜日は
気合入れておしゃれしてバーへ繰り出します。
もれなく着物着てますが。
今は修業中なのでカウンター席にへばりついて
先輩方の所作を拝見しています。
カクテル言葉
今日はギムレット
ギムレットのカクテル言葉は『遠い人を想う』『長いお別れ』。
レイモンド・チャンドラーの名作『長いお別れ（ロング・グッバイ）』には、
「ギムレットには早すぎる」という名セリフがありますね。
何だか切ない大人のカクテルですね。
でも実際はとてもすっきり美味しい
食前酒です。
バーテンダーとしてはシェイクの腕の見せ所です。
ドライジン45ｍｌ
ライムジュース15ｍｌ
ドライマティーニ
カクテルの王様です。
ドライマティーニのカクテル言葉は
「知的な愛」です。
ほの暗いカウンターで飲む食前酒
静かに知的にお楽しみください。
ジン：4/5
ドライ・ベルモット：1/5
オリーブ1個
長い間放置していたブログですが
やっと心がすこし落ち着いたので
再開することにしました。
心機一転バーテンダーになった今のことなど
思うままに。
カクテル ネグローニ
花に花言葉があるように、カクテルにもカクテル言葉があるんです。
知ってました？
「ネグローニ・カクテル」は「初恋」です。
ロックグラスでいただきます。
ジン、カンパリ、スイートヴェルモットを使用したカクテル。
色が赤くて甘いカクテルと思いきや、
甘苦いお味です。
食前酒として飲みますが食中食後でも
いけると思います。
