家族好評！巻き巻きホットケーキで簡単☆朝ごはんorランチ

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こんにちは、ココです(*´艸｀*)

晴れましたね〜

もう、前回やってからずーーーっと

はーさんがプールプールとうるさいので

しゅーさんたちがけーさんと出かけてる間に

チビっこらを遊ばせてきました

朝っぱらから、水抜いて中を洗って

水入れ直して…、、

厄介だけど、水遊びすると昼寝してくれるからクセになるね←不純な動機w

あのね、今日はね

朝ごはんに

初めて玉子焼きフライパンでホットケーキを焼いてみたw

そしたら、

すごい焼きやすいうえに、みんなに好評だったからwin-win〜

作り方記録しとくね

  巻き巻き簡単ホットケーキ

今回の分量は、、

・ホットケーキミックス　200g

・たまごM 2個

・牛乳　約200ml

・スライスハム　4枚

・スライスチーズ　2枚

↑具はお好みで♪

ホットケーキ作り慣れてるひとは

分量見てわかるかもなんだけど、

通常より水分多めの生地にするよ

卵1個で、牛乳少し多めでもイケるかも。

＼いつものホットケーキよりサラサラ生地／

で、これを

火にかけた玉子焼きフライパンに流して

すぐに具をのせるよ

必要なら油を先に敷いてね〜

あとは、中火か弱火で見守って

このくらいプツプツしてきたら、、

端っこからひっくり返していくよ〜

具が奥にズレても気にしない♪

くるくる〜

巻き終わったら、火を止めて念のため

30秒くらいフタして予熱で蒸らした

いらないかもしれないw

同じ感じで、チーズも

ハムチーズにしてもいいかもだけど、具材多いとはみ出るから気をつけてね

生地がなくなるまで巻き巻きすれば完成

今回の分量だと、6本作れたよ

油がなじんだ後半のほうが表面キレイ♪

これを、4等分くらいにカットしてお皿に出したんだけど

「おいしいー！！」って、

予想以上に大好評

けーさんも、

「この形だとすごい食べやすいし、普通のホットケーキより好きかも。」

とか言ってました(*´艸｀*)

いつもホットケーキ焼くとき

大きめに焼いたり

小さいのをたくさん焼いたり

色々やってたんだけど、、

ホットケーキひっくり返すのが、結構神経を使って嫌だったんだよね

小さいの3枚同時に焼いて

ひっくり返して他のにくっついたり、

でっかいの1枚焼いて、

フライパンの壁にくっついたり笑笑

でも巻き巻きなら、ひっくり返すの失敗することがない！

ただのホットケーキだけど、見た目も雰囲気変わって楽しく食べられてよかったよ

ツナ、ソーセージ、ベーコン、コーン、ほうれん草、玉ねぎ…

なんでもいけそうだから、またやってみよ

朝ごはんやランチがマンネリしてたら、試してみてもいいかも〜

たまには粉にこだわってみるのも

楽しくマンネリ解消できるよ

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こっちも読まれてるよ

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 読んでくださって

ありがとうございました

 ＼またきてねー♪／