炒り卵をレンジで作ると爆発！？簡単＆便利な作り方と注意点

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元シンママ薬剤師ココです(*´꒳`*)

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スッキリな暮らしを目指します

こんにちは、ココです(*´艸｀*)

この記事を読んでくださっている方のなかには

 「炒り卵をレンジで

作ろうとしたら爆発した！」

なんて経験がある方も

いるかもしれません

実は、それにはちゃんとした

原因と対策があるんです

今回は、

爆発させずに美味しく作る方法や

レンジ炒り卵の簡単アレンジ方法を

書いていくねー✨

たまごが大活躍なココ家

たまごって彩りもよくて栄養価も高いから、我が家ではほんと活躍してて

6人家族のココ家では、だいたい1週間に15-20個食べます

毎週届く設定にしていて、食べるようにしてる感じ

朝食の卵料理や、

サラダのトッピング、

簡単おかずなど、、

何にでも使えて便利だよね

でもね、料理つくりながら

「炒り卵があったらな〜」と思っても、

フライパンを出して洗うのが面倒…

なんて、ズボラなわたしは

ついつい後回しにしてました💦

でも、最近レンジで作るようにしてからは、ハードルが一気に下がったんだ〜

ズボラ仲間さんには

ぜひぜひ試してほしい

やり方を詳しく書くね

 レンジで炒り卵のつくりかた

材料

• 卵（お好みの個数）

• マヨネーズor牛乳（柔らかさ調整）

• 好みの味付け（砂糖、白だしなど）

やり方はめっちゃ簡単

• 耐熱ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす

• 柔らかく仕上げたい場合は、マヨネーズを小さじ1〜2加えるのがおすすめ♪

• 牛乳でもOKだけど、入れすぎると固まりにくくなるので注意！

ちなみに

オススメの耐熱ボウルは↓これ♪

​​​​​​​＼割れにくくてレンジ・食洗機OK／

ボウル 3個セット フタ付き 深型 耐熱ガラス ガラスボウル HARIO ハリオ 電子レンジOK 耐熱ボウル

クリアなボウルだと

レンジの外からも

卵の膨らみ具合がわかるんだ

• 味付けをする場合は、このタイミングで

わたしも用途によって砂糖で甘くしたり、

白だし入れたり、色々やるw

卵を溶くときに…

黄身をしっかり潰しておくことがポイント！

これをしないと

レンジ中に爆発しちゃうよ

• 電子レンジで600W50秒くらい加熱。

卵の量やレンジの性能によって

加熱時間が変わるから、

様子を見ながら追加加熱してね

こんな感じになったら取り出して、箸とか泡立て器でかき混ぜる

そしたらもう一回、レンジで1分弱

好みの固さになったらできあがり

……今回ちょっとレンジやり過ぎたかも

箸をやめて

泡立て器で潰し混ぜてほぐすと…

できあがりー♪

今回は、このボウルに

ポテトサラダとマヨネーズを足して

サラダのカサ増しに使ったよ〜

写真が下手でごめん笑笑

ちなみに、、

ココ家の炒り卵アレンジ

簡易タルタルソース

柔らかめに仕上げた炒り卵に、

刻みネギとマヨネーズを混ぜるだけ！

揚げ物にもぴったりだよ✨

サラダのカサ増し

ポテトサラダなどに混ぜると、

ボリュームアップして

満足感も彩りも◎

そうめんの具

フライパンいらずで、あっという間にそうめんの彩りトッピングが完成！

注意点: 爆発しないためのコツ

電子レンジで卵が爆発する理由は、

黄身が破裂する圧力がかかるから

なので、黄身は必ずしっかり潰してから加熱

これだけで失敗がぐっと減るよ

育児ママは忙しいから

毎日の料理を少しでも

簡単にできたら嬉しいよね

レンジで作る炒り卵なら、

フライパンを出さなくても

サクッと作れて片付けも楽ちん

よかったら試してみてね

楽しくキッチンに立てるお手伝いができたら嬉しいなー

必需品！オススメ耐熱ボウル

​​​​​​​割れにくくてレンジ食洗機OK

HARIOフタ付き

ボウル 3個セット フタ付き 深型 耐熱ガラス ガラスボウル HARIO ハリオ 電子レンジOK 耐熱ボウル

コスパ◎！浅型が好きなら

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＼またきてね♪／