おはようございます
夏休みお疲れ様です
この本を読みました
食事からも栄養をいつも気を付けているつもりではありますが、
いいかもと思える気づきがたくさんありました。
簡単に取り入れられるものは取り入れたい！とやる気がアップしました
簡単にできそうだとおもったのは、
★すりごま
亜鉛が多くて、すりごまのほうがゴマよりも吸収が良い
子供の脳機能にも役立つ。
★雑穀
雑穀ミックスを使えば簡単
★かつお節
EPAが豊富。EPAは脳の神経を保護して脳機能を高める。
★粉末出汁（出汁粉）
アミノ酸が豊富。
★ブロッコリースプラウト
スルフォラファンが豊富。子どもの発達を促したという研究あり。
中でもすりごまが良いというのは知らなかった。
ゴマ好きだけど、そこまで使ってなかったから、これからはどんどんつかうぞ
すりごまって小袋でしか売ってないから、すぐなくなっちゃって、使いたいときに使えないんだよねえ。大袋って売ってるのかと検索検索。
あったー。
私の中で最近流行っているのが、色々混ぜご飯おにぎり。
すりごま、きな粉、鰹節、青のり、しらす、出汁醤油など、を混ぜておにぎりに。
あとは、ブロッコリースプラウトをスーパーで探したい
