どうも!吉村です!
ブログの背景とデザインを変更しました!
いや~ブログって色々と大変なんですね!
そんなことはさて置き
突然ですが5月と言えば?
そう
「田植え」ですね!
我が家では一部「直播き」を採用しております。
なので「直播き」の下準備の米の
鉄コーティングを4月19日に行いました。
え?鉄コーティング!?と、思った方も多いと思いますが...
そうです!「鉄」です!鉄コーティングとは、その名の通り米の表面に
鉄の粉を付着させるのです!
さて、気になるのはそのメリットですよね?
ここでサラーっと鉄コーティングについて説明させていただきます!
まず鉄をコーティングする事によって種が重くなり水に浮かなくなります。
浮かなくなる事により種が泥に触れ、しっかりと根を張ることができます。
続いて二つ目は鉄によって米の表面が固くなり、スズメなどの食害が減るとゆうことです。
他にもメリットはありますがひとまずこの辺で...
さて、こちらが鉄コーティングを施す米たちです!
一袋10キロで分けてあります。
鉄をコーティングするにはこの特殊な機械を使います!
いざコーティング作業!!まずは米をドバーッと投入

ちなみに姉です↑
機械の電源を入れるとグレーのドラムが回転します。

このドラムの回転により鉄粉が万弁なく米に付着していきます。
専用のヘラを使って馴らしていきます。

ここで鉄粉と石灰の登場です!
鉄コーティングでは鉄粉だけでなく仕上げに石灰も入れるのです!

米10キロに対して鉄2.5キロ!かなりの量です
鉄を入れ
馴らす!
石灰を入れ
再び馴らす!

鉄粉と石灰がなくなるまで基本これの繰り返しですね!
余談ですが、実はこの写真に写っている姉が家族の中で鉄粉を馴らす作業が一番上手いのです!
鉄コーティングが出来たものと、コーティングする前の
ビフォーアフター!
見事にコーティングされていますね!このコーティングされた米はシルバーシートの上に広げていきます


そしてこのまま何日か乾かしていきます。
どうでしたか皆さん?普段見ない黒い米や鉄コーティングについてなんとなく分かって頂ければ幸いです!
それでは次回の更新で(^^)/