春のおつまみ
偶然、ふきのとうをGETしたので
ふき味噌にして
おつまみ作りました。
「ふき味噌ズッキーニ巻き」と、
「長芋とふき味噌の海苔巻き」
「椎茸のふき味噌焼き」
こっちは、ふき味噌に
ごま油をプラスして
香ばしさアップ!
ふきのとうのあくが強かったので
丁寧にあく抜きするのだけが
ちょいとメンドウ(゜ー゜;だけど、
ふきのとうの香りが
とっても良くて
春、感じました(*^^*)
あともう一品
「そら豆とエビのほんのりクリームパスタ」
写真に写りそびれてますが
白舞茸も入ってます(笑)
そら豆を少しだけペーストにして
仕上げに和えたら、
そら豆の風味アップ&
まろやかになって
なかなかナイスでした(^▽^)
色的にも
春っぽくて良い組み合わせカモ♪
ひっさびさ~
今年になって
初!!
御茶ノ水の「OAKS」にごはん食べに
行きました~♪♪
パテが食べたい!!
って前日から言いまくってたら
モリモリに出してくれましたO(≧▽≦)O
やっぱりおいしい!!
おいしすぎるヨ!!
パテ・ド・カンパーニュ♪
そしてメインのお肉ちゃん!
分厚いお肉に
分厚いフォアグラ様が~♪
みんなで大興奮で
キャーキャーでした(笑)
めちゃウマシです!
ウMAX!!
この他にも
クレソンサラダに
パスタまで出してもらって
おなかいっぱい♪
大満足でした(*^o^*)
おいしいごはんは
幸せになるなぁ☆
今日も終電まで
ガッツリ居座ってしまいました(^。^;)エヘヘ
ごちそうさまでした~~(^◇^)








