豚肉と人参弁当月曜日からのお弁当ライフへ向けて、今日の夜はお弁当にしてみました。久しぶりに作ったのでイマイチだけどひじきごはんごぼうと梅肉の和え物豚肉と人参とパプリカとインゲンの炒め物バジル卵焼き焼きエリンギお吸い物は、頂き物不室屋の宝の麩。お湯を注ぐ前はこんな感じ。お弁当が華やぐー
キノコちょっと食べようと思ったのに、豪華プレートが出来てしまったよ。。お肉は豚の薄切りをナスに巻いて大っきくしました。エリンギはトースターで焼いて焼きキノコあとは、海藻とメンマとオカカのレモン和え。まんぷくー。デザートは柿なり。