渋谷での打ち合わせが終わった夕暮れ時、美味しいラーメンが食べたくなって神泉の「砦」に行ってきました(^O^)

豚骨ラーメンのお店で、店が出来た頃からよく行くお店です。
東京で数々のラーメンを食べてきたけど、ここのラーメンが僕の中ではNo.1ですね


「砦ラーメン」
細麺、堅め

いつもの定番です。
これに大蒜を3~4片を潰し入れてから実食

う・ま・し(o^∀^o)
更に「替え玉」
こちらも「細カタ」でオーダー。
今度は辛子高菜&胡麻を擦り入れました。
これまた
う・ま・し(o^∀^o)
スープまで完食です(^_^)v
今日も満足でした。
ここで通な食べ方をご紹介します。
①ラーメンを食べ、スープを飲み切る前に「おにぎり」をオーダー。
②明太子がついてくるので、ごはんと一緒にスープに投入

③「おじや」の出来上がり

これマジいけます

【麺の房 砦】
東京都渋谷区神泉町20-23
■TEL03-3780-4450
■定休日
無休(年末年始のみ)
■営業時間
11:00~3:00(L.O 2:40)
■交通手段
渋谷駅 徒歩15分
神泉駅 徒歩5分