みなさんお久しぶりです！
昨日はエビチリと豆苗炒め
最近はコロナで外出自粛の毎日なので
私はほぼテレワーク続きです、、
ただ４月から異動した先の職場は
人に恵まれまして
仕事的にもライフワークバランスが
取れそうなところで
本当によかった
プライベートでは
近所の公園を走ったり
(ジムが休みで運動ができない！)
料理をしたりして楽しんでます🎶
外食大好き外出大好きな私は
料理ってほんと限られた時にしか
しなかったのですが
最近はたくさんしてますね
自分で理想の味が作れるのは
めっちゃ嬉しいし楽しい！！！
いつもは外食した時の
ご飯を中心に載せてるブログですが
今回は料理を載せます🍳
一度やってみたかった？
料理ブロガーさん気取り
！
！今日はカレーうどんとポテトサラダ🎶
卵スープ
その前は釜玉うどん
(最近は冷凍うどんの美味しさに
はまっております！！)
その前は肉じゃが
初のお家焼肉も！！
スーパーの焼肉用の牛肉
思っていた以上に美味しい
ちょっと前ですが
アヒージョやグラタンを作って
バル的なこともしました
親がレトルトやスーパーの食品
親がレトルトやスーパーの食品
中心だった反動なのかなんなのか
自分のポリシー？として
基本「もと」は使わない感じ！
パスタソースもタイ料理の味付けも
自分で頑張ってます
(外食できずタイ料理が恋しくなったので
ナンプラーとか初めて買った笑)
明日から緊急事態宣言は
少しずつ解除される方向ですが
東京やその近辺はまだまだ厳しそうなので、、
あまり外出できないのは寂しいし
外出大好きすぎる私は
今後果たして生きていけるのか？！
というほど
初めはめちゃくちゃ不安でしたが🤣
外出できないならできないなりの
楽しみ方ってあるんですね、、！
人との約束もぐっと減りましたが
その分おうち時間が増えて
これはこれで充実しています！
でもいつかまたあの
楽しかった日常が
戻ってくることを楽しみに
明日からまた何を作ろうか
どれくらい走ろうか
考えています
みなさまも引き続き体調に
お気をつけて！！