(名古屋)まちなか菜園なるふぁーむ スタッフ実りのブログ -5ページ目

秋ですね



こんにちは!
なるふぁーむ管理人の北村です。

いやはや、秋ともなればFallというだけあって落ち葉がたくさん落ちますね。。

なかなかお掃除ももう一手間といった季節です!

たき火が簡単な量ほど落ちますね~

みなさま恋のたき火でやけどをしないようにご注意を!(笑)

さて、サツマイモの後はマメ達のステージとなるので、土のメンテナンスです。

では、男仕事にいってまいります!

北村

さつまいもは寝かせておいしくなる?


こんにちは!
なるふぁーむ管理人の北村です。

先週末は雨の中でしたが、何とかイベントを終えることが出来ました。

雨の中、ご参加いただいたみなさま、
ありがとうございます。

このとき、わかったことなのですが、
名古屋の人はちゃんと欠席連絡を入れるというまじめさがあることが判明!

ずっと東海にいるのでわかりませんでしたが、微妙な地域性の差があるのですね(笑)

さて、掘った後のさつまいもですが、
実は食べ時は収穫してから1ヶ月後くらいと言われます。

乾燥させて水分が抜けることで、いもの糖分がより感じやすくなるということですね!

長持ちさせるために、
土をつけたまま、乾燥させすぎず、新聞紙などを上に被せて、その上から霧吹きなどで湿らせて、湿度を一定に保つようにするとよいようですよ!

食べずにどれくらい我慢できるでしょうか。(笑)

それでは!

週末土曜日は芋掘りで決まり!



こんにちは。
なるふぁーむ管理人の北村です。

最近は風が強いですね。
この強い風の中でも畑の野菜たちは元気に上を向いております。
どちらかといえば私の髪の毛の方が飛ばされないかが心配です。
がんばれ毛根!(笑)

という冗談はさておき、
11/1(土)はなるふぁーむにて芋を皆さんで掘りましょう!

詳細はこちらポスターの通り、
11時からの部はお蔭様で満員御礼なので、
温かい14時からの部へどうぞ!

お母様、お父様方夢中になりすぎてお子様のスコップを奪わないでくださいね!

以上、今週の畑レポートでした!