最近また１３度とか寒くなってて、気温の変化が激しい香港。
部屋干しの洗濯物は２日かかっちゃうからエアコンつけなきゃいけないし。。
香港ってエアコンに暖房がないんです。最高気温２７度で対応～
そんな感じでこの前現地のトビーに連れられて火鍋に行きました。
時間は午前０時。かるく食べるつもりが、トビーのかめーかめー攻撃で
お腹一杯。
現地の方と一緒じゃないと絶対いけないとこですわ。
ポイント１ テーブルにセットされた器や食器は備え付けのお茶で自分で洗ってから使用します。（殺菌！？）
ポイント２ 基本サービスはないようなもの 笑
ポイント３ 英語より日本語が通じたり。
ポイント４ メニューは全く読めない。が出前一丁（インスタントラーメン）がある！
ちなみにこれがメニュー
なりとウッチーさんはもちろんトビーのお任せでラム肉、オイスター、などをソーキベースの
野菜たっぷりのお鍋に入れ、お肉はしゃぶしゃぶで満足でした♪
日本がすごいことになってるー。うそみたいな映像。出勤中に通りすがる人の読み入るローカル新聞の
『日本大地震..』『千人死亡..』『日本崩壊。』の文字。ここの言葉は分からないけどインパクトの強い漢字が想像させる地獄。
神様を一瞬疑ってしまった。私が日本の家族や友達から離れて生活して初めて起きた日本での大災害。
すごい不安だし、ここでこうやって普通の日々を過ごしていることにものすごくいやけがさす。
お客さんとの会話で『あなたの家族は大丈夫？』と聞かれ、無事ですと答えると。よかったわね。ラッキーだったわね。って多くの方が犠牲になり、まだまだ通常の生活が出来ていない人がたくさんいるのに。
『ここの食材は本当に大丈夫？放射線を受けたものじゃないでしょうね！？
私たちに何かあったらあなた、責任とってくれるの？』
という香港の金持ちが日本人の私に平気でクレームしてくる。
世の中寂しいよね。こんなときに笑って接客するのにも疲れてきて。
やっぱり、なんか違う。ってずっと思ってきて。
今日、これを見て涙が止まらなかった。
http://www.youtube.com/watch?v=IxUsgXCaVtc&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=VvDvko765Jw&feature=related
日本人でよかった。
そして、いつものスターバックスに行くと大雨の中長蛇の列。
今日の売り上げが東北地震の寄付にあたられるからだ。
うちのレストラン用の募金BOXの設置の手配もした。
ナリが今出来ることは今を精一杯生きること。強くなること。
今日からまた前を向いて明日を信じてがんばる。
そう決めました。
日本の被害がおさまり一日も早く通常の生活に戻れますように！
香港から Pray for JAPAN
香港に来てもう２か月！やばーい超早い！ワーキングｖｉｓａも出来てないから、今の旅行ビザだと来月までに一回は香港を出なきゃ。。
最近やっと習慣化してきたここの生活！１０時に起きて１２時から夜１１時半から遅い時は１時までの週６勤！毎週火曜日は休憩時間に都心にあるうちの会社のオフイスで８店舗マネージャーの全体ミーティング！日本人はナリだけだけど、みんな経験の長い先輩たちで頼りになります！休みの日は決まってアパートの隣のジャスコへ買い出し！
お船の形のジャスコ！しかも、、モス！！
でも、ほんと安全性を気にしないで済むし、食べたいのがすぐ手に入るし、本当海外なのに得した気分：） 後は、勉強のためにもいろいろなレストランを挑戦して、メニュー、サービス、食器、デコレーションなどの研究したり、なかなか楽しい！
多い時では一日３～４件あったテレビや雑誌の取材も大分落ち着いてきたし、これからはいいお店づくりに専念します！
コンチネンタルホテル内 レストランｎｏｂｕ フレンチカフェでのランチ
毎日通勤で使うカラフルバス！バスいったいマジョリカの広告！
毎日休憩中はパソコンとコーヒーがお決まり！モンブランプリンの上に「福」ご利益ありそ～！！
