皆さまどうもこんにち渡辺真知子

どうもおひさしブリリアントグリーンでございます

冗談はさておき
ほんとにごぶさたしておりました
皆さまいかがお過ごしだったでしょうか

暑さがぶり返っていますね
佐賀県は10月中旬に差し掛かっているにも関わらず
30度超えの真夏日でございます

一方、北海道あたりは(たしか)雪が降り
11度くらいと普通に冬ですね

さすが亜寒帯地方

北海道は亜寒帯地方ということ
ご存知やったですか
(日本のほとんどは温帯
沖縄のがばい南らへんは亜熱帯)

亜寒帯地方という事は
ロシアやらアラスカとかと同じってこと
ご存知でスカ

そりゃ寒かに決まってる

同じジャパンでこんなに違うとは
驚き桃の木山椒の木でございます
ジャパンの形が長いからですね

北海道に行ったことはまだなかとですけど
やはり真夏は幾分佐賀より
暑さが優しいとですかね

わたくし自他共に認める暑がりなので
夏は北海道
に住みたい
そして
冬は佐賀県(もしくはワイハ)
に住みたい

そんな悠々自適な生活を送りたいと
思ったりしたこともございます

そう思ったことあるのは
わたくしだけではないはず

最近天気の話ばかりな気がします

すみま銭湯

さてそんなまだ暑い本日は

佐賀市松原にございます
『鶴乃堂本舗』さん
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こちらのお店は昔ながらの
おまんじゅう屋さんでございまして

佐嘉神社と松原神社のすぐお隣さんでいらっしゃいます
またちょいと、いやなかなかレトロな商店街の一画にございます

メニューは
たまごまんじゅうや甘酒まんじゅう(あんまん的なもの)や
確か大福などが揃っております
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そしてこちらの名物と言えば
なんと言いましても

肉まんじゅう 確か150円
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こちらの肉まんじゅうさんは
何かのすごか賞を取られた事でも有名です

こちらのお店の代名詞でもある
肉まんじゅうを求めてたくさんの人が
並んでいる日もあるとです

そしてこちらの肉まんじゅうを購入すると
必ずついてくるのが

酢醤油(かわいい入れ物のやつ)でございます
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佐賀県ではこちらのお店以外でも
肉まん的なものを買うと
普通に酢醤油がついてきます
(プチ情報だと長崎県も
という事はすなわち九州が なのかもしれませぬ)

確かコンビニでもミスタードーナツさんでも
付いてきたような気がいたします

わたくしが若かりし頃
大阪に住んでいた時
肉まんさんを買った時に
酢醤油が付いてこなかった事には
驚愕だった事を今でも覚えております

え、なし?と思いました
(佐賀弁で 「え、なんで?」でございます
え、無し?ではございません
なんで?を、なし?と言います


さて話は戻ります

こちらの肉まんじゅうさん
餡がたっぷり柔らかジューシーでございます
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生地もモッチリモチモチモチとです

手作りでございますので
無駄な味がございません

これとまた酢醤油が合うとです
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玉ねぎの甘さもがばいよか味を出されております

値段もお手頃でございますので
その場でいただく(買い食い)用
お土産用
晩御飯用
朝御飯用
昼御飯用

とたくさん買ってもよございますね

そして佐賀県民は佐嘉神社へ
お正月の初詣の時にこちらの
肉まんじゅうを買うのがトレンドなのでございます

大晦日の夜から
三ヶ日にかけまして常に行列でございます

並んでもお正月に食べたいお味でござんす
わたくしにとって
初詣とこちらの肉まんじゅうさんはセットなのであります

初詣=肉まんじゅう

と言っても過言ではないかもしれませんし
過言かもしれません

もちのろん
肉まんじゅうだけでなく
たまごまんじゅうや甘酒まんじゅうなど
他のメニューも人気でございますし
とっても美味しゅうございますので
是非皆さまも召し上がって下さいまし

わたくしたまに
この肉まんじゅうさんをおかずに
ご飯を食べます

おかしかでしょうか

お好み焼きとご飯も一緒に食べれるとですよ
関西では普通でございますね

ポテトチップスとご飯を一緒に食べるのも
オススメでございます

そいぎんた
皆さまこんにちワム!

しかしぬっかですね
どがんでんぬっかですね

日本の首都東京では
連日雨だとか

気が滅入りまんなぁ

酷暑で雨が降らないのも困りものですが
雨ばかりもいかんですね

何事もバランス

そういえばわたくしが幼少の頃
すさまじい冷夏の年があり
お米が全然収穫できなかった年がございました

なつかしかですね

涼しい夏は嬉しかですが
米や農作物が採れないなんて
深刻な問題でござんす

コメ不足のその年は
国産米が全然収穫されず
輸入米に頼らざるを得ない年でございましたね

ごく少量しか出回っていない
国産米の値段が鬼のように高かったように
記憶しております

一般ピープル(パンピー)が
手を出せる値段ではなかったので
輸入米を食べておりましたね

そこで気づいたのが
国産米がいかに美味しかということでごわす

輸入元の国には感謝ばってんがですね
ありがとう輸入米(当時)

もちもちの国産米最高

米の消費を上げよう

話がそれました
オチもございませんで
すみま選挙

そんな本日は
佐賀市三瀬村にあります
「IBUSUKI」さん
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張り切ってお米のお店じゃなくてすみま選挙

こちらのお店はハムやソーセージやベーコンなどが
食べられるお店でございます

ソーセージの本場ドイツの製法で
作られていらっしゃるようでございます
佐賀で本場の味が楽しめるなんて
最高でございますね

ウッド的なお店の方では
(店名が読めなくて申し訳ございません)
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こちらのお店の名物であります
ホットドッグやサンドイッチが召し上がれます
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ホットドッグやらいただきとうございましたが
この後に色々食べるのを想定しておりましたので

こちらをいただきました
ソーセージの盛り合わせ 980円也
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ソーセージが出てきた瞬間
欲します
当然でございます
思い立ったら吉日
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切り分けてる途中に行動に移しましてん

ちなみにこちらはノンアルコールビアー
ドイツビールもあったのに
ジャパニーズノンアルコールビアー

これで十分でございます

5本ありましたが
どれがなんというソーセージか説明もなく
手がかりもなく
ただ見た目と断面で
どんなお味が推理しながらいただきました

答えはただひとつ

どれもこれも
まいうぅ

パリパリの皮もあれば
少し柔らかめの皮も

ゴツゴツのお肉を感じるものもあれば
滑らかな舌触りのものも

5本それぞれ特徴がございました

ナイスバランスっす

そしてノンアルコールビアーに
マッチしまくりすすみまくりました

市販のウィンナーも美味しゅうございますが
本格的なソーセージは
またまた別物でございますね

次はホットドッグやサンドイッチも
いただきたいと存じますし
はたまた日曜、祝日限定の
フラムクーヘン(いわゆるザーピー)も
気になりまくりですので
いただきたいと存じます

そしてお隣の店舗では
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ソーセージやハムやベーコンが購入できます
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パラダイスでございますね

さっき食べたであろうソーセージが並んでいますね
どれをいただいたかいまだ謎でございますが

色々な種類がございますね
ソーセージにも色々とあるんでございますね

量り売りですので
ちょっとずつ自分の好みで購入できるのが
よかですね

そしてこちらには
ベーコンやハムなどが並んでおります
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こちらにも様々なものが
どれもこれも美味しそうで迷いますな

こちらの店舗の奥には
レストラン的なスペースがあり
ソーセージだけではなく
ベーコンやハムも召し上がれそうでございました

すこしリッチな気分を味わえそうな雰囲気でございました

こちらでビアー片手に
女子会などもステキだなと存じました
おほほ

佐賀市の三瀬村に
こんなドイツ気分になれるお店があるんでござんすよ

ジャーマニーハートでございます

そいぎんた
皆さま、こんに痴話喧嘩

大変ご無沙汰しておりました
いかがお過ごしでしょうか

毎日毎日ぬっかばってんが
体調はどがんでしょうか

今や暑さが年々ひどくなっておりますね
地球よ、大丈夫かと心配させていただいております

最近は熱中症注意報のようなものがあり
注意報が出された時は
原則運動禁止
と表示されております

部活などでどがんでん運動しなければならない
生徒さんたちはどうされているのでしょうね

気になります

中学生のとき
今のわたくしからは想像できないとは思いますが
(想像通りでしたら申し訳ございません)
ソフトボール部に所属しておりました

その頃と言えば
部活中に水分を取る事がご法度で
水を飲むことは
気合いが入ってないとか
自分に負けてる
みたいな感じだったような気がします

水分をこまめに取るなんてあり得ず
たまにある休憩に
ガブ飲みしていた記憶がございます

しかも
先輩は冷たいウォータークーラーの水を
後輩はトイレの前にある手洗い場の水道水を
という恐ろしいしきたりがございましたね

今と暑さの度合いは違いますが
なんという時代だったのでしょう

当時は500mlのペットボトルも
そんなに普及してなかったような気もします

とにもかくにも
皆さま、こまめに水分をとり
これからの夏を乗り切りましょう

話がそれすぎました
すみまセンチュリー21

さて、本日は
佐賀市白山にございます
『CATTIVO(カッティーヴォ)』さん
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こちらのお店は読んで字の如く
燻製屋さんでございます

とあるビルの2階にあるのですが
ちょいと足を踏み入れにくいのが特徴
(失礼いたしました)

勇気を出して入った時に
ご主人が1番驚かれておりました

よく入ってこれたね
おほほ

ちなみにご主人は気さくで
とてもお話ししやすい方でございましたので
皆さまどうぞご安心ください

早速
お突き出しで出て来たのがこちら
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お店でカリッカリに焼いた
スライスチーズ
チャージ料500円でこのクオリティのものが
出てくるとは

チーズが香ばしくて
まいうーでございました
ビールが進むに決まっておりますね

そしてメインはこちら
たしか
オードブルプレート4人前
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メニューの中から選べました
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どれにするか迷いますね

燻製は
どれもこれも香ばしく
素材の味と絶妙にマッチしておりました

これがモノホンの燻製というものか
と思わせていただきました

お店の中に手作りの燻製釜があって
全てお店で燻製しているとのことでございます
美味しさ納得でございますね

わたくしのお気に入りはたまごでございますね
ここまでちょうどいい半熟具合のたまごの燻製は
なかなか食べれないのではないでしょうか

ベーコンもオススメでございます
バケットに塗られていた
タルタルソースも手作りだそうで
こちらも絶品でございました
ご主人のこだわりが伝わります

はんぺんやたくあんなど
変わり種もおもしろかですね

燻製メニューの上に書いてあった
普通の晩御飯メニューなどもあります
気になってしょうがないので
いつかいただきたいと存じます

ドリンクメニューはこちら
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充実してまんな

お得な女子プランも魅力的でございますね
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手作りの美味しか燻製を
リーズナボーなお値段でいただけるなんて
なかなかなか事でございます

そういえば、大学時代の先輩が
軽音楽部の部室の前で

一斗缶か何かで作った手作り燻製釜で
何かを燻製していたのを
今、まさに今思い出しました

アグレッシブでございましたね
青春でございましたね

そいぎんた