ズッキーニのポタージュ

先日、実家から届いた野菜の中にズッキーニもあったので何を作ろうかなと思ってて。

初めてズッキーニのポタージュを作ってみたよ

たまねぎを炒めて

ズッキーニとじゃがいもを柔らかく茹でて

はんちゃんが起きないかドキドキしながらミキサーで撹拌

お鍋に移し替えて、牛乳を加えて塩こしょうで味を整えたら出来上がり

なんだかすごくたくさん出来たよ。

冷やして冷製スープで食べるのもいいね