ご訪問ありがとうございます
令和6年10月に東京から田舎に引っ越しました。
今は週一で東京へ行き、あとはリモートで働いています。
旦那(60代) ⇒ R06.10完全移住
私(50代) ⇒ 東京で仕事中のため二拠点生活 ⇒ R07.01に完全移住(仕事は東京)
庭いじりも草刈りも初心者。
試行錯誤しながらやっています。
どうも、私です
ちょっと聞いてください
ウチの旦那
ネギの青いところを捨てるんです

都内に行った日の翌日、ネギの葉が丸ごとゴミ箱に刺さってて気づきました。
「ネギは白いことろだ
」
「売ってるネギに青い所はない
」
などと言ってますが、私が料理をしていた頃は青い部分も鍋に入れていたし、炒め物に使ったりしてたし、普通に食べてましたよね、アナタ?
(今現在は、旦那が主夫で、料理もしています。昼などは別々に料理しています。)
まあ、確かに
関東人は青ネギを食べないで、青味を入れる時はわけぎを使うんですが。
(たぶん輸送中や保存中に青い部分が枯れるからカットしてるのだと思われます。とは言え、近隣県の新鮮ネギはカットされずに並ぶこともあるのだけど。)
でもウチのネギは

こんなだから、青い部分が殆ど。
採れたてで青い部分はシャキシャキしてるから美味しいのに。
納豆にも卵焼きにも合うのに。
丹精を込めて作ったものの3分の2以上をポイって捨ててるって・・・
ムキーー!

このバカちんが!
罰当たりこの上ないっ!
もう二度と捨てんな!
お前が使わないなら、私が使うから取っておけー!

来年はもうちょっと根深に植えたいですけどね。