採れたてのタケノコをボイルしてくださったんです🌱An acquaintance boiled
bamboo shoot she newly harvested for me.
オリーブオイルで炒めて、塩、醤油、みりん、バター(マーガリン)🌱Fried with olive oil, put salt, soysauce, mirin (sweet sake), and butter or margarine.
最後に粗挽き胡椒がおしゃれ🌱Fabulous with coarsely ground pepper on top.
タケノコの先っぽのやわらかいとこは、わさび醤油でお刺身のようにいただきました🌱The soft top of bamboo shoot is for sashimi with wasabi horseradish and soy sauce.