美しい餃子を家で焼く…。焦げ目が付くまで焼いてフライパンから皿に移す時、少々早いとフライパンに餃子がはりついて、無理をすると餃子に穴をあけてしまう。もう少し我慢をしてカリッとするまでしっかりと焼くと、パカッとフライパンへGOとなる。今回は、見事!