パウンドケーキ

今日は、ｸｯｷﾝｸﾞStudioで

『紅茶のパウンドケーキ』をつくりました






本を見て何回か作ったことがあったけど、

ちゃんと作り方を教えてもらうと、
いろんなことが詳しく理解できて、奥が深いって思う


パウンドケーキって、イギリスで言う、重さを表す言葉らしい

おつかれさん

今日も1日よくがんばりました。


朝は早く出られたし、
おかげで調理が楽にすんだ







ただ、もっと管理の勉強しなくちゃ






計画がどんどん前倒しになっちゃって、まだまだやらなきゃいけないことが貯まってる






とにかく今月までにやることだけは、片付けちゃおーっと








今日は、またイイコト★があった(@ﾟ▽ﾟ@)






とっても動きのいい、
アシスタントさんに、


『いつ見ても手際が良いですよね☆』






めっちゃ嬉しかった(*´∇｀)






手際が悪くて、
散々怒られたり
自己嫌悪してた時期が
長かったから、




それが少しは糧になってたんだなって。

あのとき、すぐに諦めなくて良かった。







自分の成長には、

必ず為になる壁があるんだね

なんとなーく★

自分なりに
前よりは
工夫できるようになった






前はお皿の上のコーディネートどころか、そのまわりに置く小物さえ、
何にしたらいいか、
頭の中が真っ白だった。



葉っぱひとつ置くという工夫もできなかったけど、






今では、周りの人の作品を見て、一丁前に、自分だったらこうするのに…とか、あっちのグリーンの方が合うとか感じるようになった






そしたら、だんだん、苦痛だった実習の授業もスタイリングも楽しくなってきた







やっぱり、
好きなことは、向上心が持てるんだね






また頑張らなくちゃ―