金剛山の麓、
そこから湧き出る名水と、美味しい米の産地として、
知る人ぞ知る 奈良中南部の街。
その土地柄を生かし出来上がった日本酒は、
銘酒の誉れ高く、とても人気が有ります。
奈良は、清酒 発祥の地とも言われています。
また、高校ラグビーでは全国区の御所実業高校。
そんな、
奈良県 御所（ゴセ）市の、アメリカンなハンバーガーショップ
ほりのバーガーさん。 （お店のブログ URL）
今では、奈良・関西は元より、
日本全国のライダー・バイカーが集う店として有名です。
お店の人気ぶりは、以前から知っていましたが、
オートバイに乗っていない私には敷居が高く、
なかなか入店まで踏み切れませんでした。
今回、たまたま空いてそうでしたので入店。
怖そうなマスターと、美人が お二人。
作り置きはしないようで、注文を受けてから
マスターが真剣な眼差しで、パティを焼き上げていました。
その姿を拝見して、店の本気度を伺うことが出来ました。
単なる、オートバイ関係者の情報基地ではなさそうです。
本格派のバーガーショップでした。
調理が終わると、気さくに話してくれました。
こういう メリハリのある姿も良かったです。
その後、続々と お客さんが来られましたが、
半数がオートバイの人、半数が乗用車の人でした。
何てこと無かったです。
もっと早くから訪問すれば良かったです。(*ﾟｰﾟ)ゞ
和牛１００％ 肉厚・ボリューミーなハンバーガー、
価値ありでした。 ごちそうさまでした。
奈良県御所市 ほりのバーガー